Müsliboller
50 g gær
3 dl vand
Salt
200 g hvedemel
110 g dadler
110 g tørret abrikos
1 dl mælk (af eget valg)
200 g knækkede hvedekerner opblødt i vand
3 ss PPP (Herbalife)
Durum eller speltmel
Opløs gær i lunken vand
Blend dadler, abrikoser og mælk som røres i vandet.
Tilsæt salt, hvedekerner PPP – som røres til jævn masse
Til sidst tilsættes hvedemel og durum/spelt mel til dejen er samlet.
Ælt grundigt – lad stå og hæve minimum 40 min under viskestykke (gerne et lunt sted).
Bages ved varmluft og 175 grader i 10-20 minutter.
Ses i skålen længst væk 😊
