Chokolade muffins
2 æg (evt. kun æggehvide for at skære ned på kalorier)
3 SS chokolade shake mix (Herbalife)
3 SS PDM (Herbalife)
2 tsk vaniliesukker
3 SS kakao
3 SS honning
2 bananer
1 tsk bagepulver
Blend æg, bananer og honning.
Hæld det flydende i en skål, hvor efter resten: Vaniliesukker, shake mix, PDM, kakao og bagepulver piskes sammen med æggemassen med håndmixer.
Hæld dejen i muffins forme.
Bag i varmluftsovn 175 grader ca. 10-20 min (meget forskelligt fra ovn til ovn)
Frosting:
2 modne avocado
Saften fra 1 appelsin
Saften af ½ lime
28 g PDM (Herbalife)
20 g choko shake (Herbalife)
25 g kakao pulver (til bagning)
1 tsk vaniliesukker
1 ss flormelis
Blendes til jævn masse og bruges som pynt, når kagerne er afkølede
